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21st lug 2012Posted in: Articolo 0

                    Lucia Bisi, “Nutrire Milano – Storia e paesaggio dell’alimentazione in città”, Skira Editore, Milano, 2011 Una storia dell’alimentazione di Milano e del suo contado, che analizza la struttura urbana della città in relazione a questo peculiare taglio; “un interessante e inedito viaggio nel tempo e [...]